소금에 절인 마늘 풍경

소금에 절인 마늘 풍경은 산동성 창산 지역과 장쑤성 지역에서 생산됩니다. 이 지역은 중국 최고의 마늘 풍경을 생산합니다. 우리는 봄에 수확합니다. 두께가 균일한 풍경을 찾습니다. 길이는 4~5mm 사이여야 합니다. 색상은 밝은 녹색이어야 합니다. 오래된 섬유질이나 질병 반점이 있는 풍경은 거부합니다. 풍경은 수확 후 2시간 이내에 공장에 도착합니다. 즉시 사전-냉각실에 넣습니다. 이렇게 하면 신선하고 살아있게 됩니다.

우리의 가공은 트리밍부터 시작됩니다. 꽃 봉오리와 단단한 바닥 부분을 잘라냅니다. 그런 다음 풍경을 4-5cm 길이로 자릅니다. 우리는 그것들을 8~10도의 차가운 소금물에 넣습니다. 우리는 동적 순환 방식을 사용합니다. 펌프는 염수를 항상 계속 움직입니다. 이렇게 하면 소금이 모든 풍경에 고르게 들어가게 됩니다. 염장 과정은 약 10~12일 정도 소요됩니다. 최종 소금 수준은 10%에서 22% 사이로 유지됩니다. 산도(젖산으로 측정)는 0.2%에서 0.4% 사이로 유지됩니다. 맛은 짭짤하고 신선하며 풍경에서 약간의 달콤한 향이 납니다.

우리 R&D 팀은 다양한 시장에 맞게 다양한 공식을 개발했습니다. 일본 구매자의 경우 단맛을 위해 약간의 과당을 첨가하여 10~15%의 저염-소금 버전을 만듭니다. 한국 바이어들을 위해 마늘맛을 더 추가합니다. 이러한 맞춤화 작업은-Google 내부 R&D 직원이 수행합니다. 그들은 모두 식품 공학 배경과 수년간의 산세 경험을 가지고 있습니다. 새로운 요구 사항이 있는 경우 단 3일 만에 샘플을 만들 수 있습니다. 우리는 무료로 샘플을 보내드립니다. 대량생산에 앞서 제작과정의 사진과 영상을 보내드립니다. 색상, 커팅, 포장 상태를 확인하실 수 있습니다. 고객님께서 완전히 만족하실 경우에만 배송해 드립니다.

Salted Garlic Scapes는 식품 사업에 실질적인 가치를 제공합니다. 일정한 길이와 두께로 주방이나 공장에서 사용하기 쉽습니다. 밝은 녹색 색상이 접시에 매력적으로 남아 있습니다. 바삭바삭한 식감은 어떤 요리에도 좋은 맛을 더해줍니다. 안정적인 염분과 산도 덕분에 냉장 보관하지 않고도 제품을 안전하게 보관할 수 있습니다. 이를 통해 저장 비용과 번거로움을 줄일 수 있습니다.

레스토랑에서는 소금에 절인 마늘 풍경을 반찬이나{0}}볶음 재료로 사용합니다. 식품 제조업체는 냉동 야채 믹스와 즉석 식품에 이를 첨가합니다. 풍경에는 다양한 요리에 어울리는 부드러운 마늘 맛이 있습니다. 특히 한국, 일본, 베트남 요리에서 인기가 높습니다. 염장 과정을 통해 천연 영양소가 보존됩니다. 또한 신선한 마늘 껍질의 날것의 거친 맛을 제거합니다.

제3자-검사를 환영합니다. 한국과 베트남 바이어들이 SGS와 Intertek을 우리 공장에 여러 번 보냈습니다. 모든 검사가 문제 없이 통과되었습니다. 당사의 사전 판매 서비스는 귀하가 올바른 사양을 선택할 수 있도록 도와드립니다.- 생산하는 동안 우리는 계속해서 최신 정보를 제공합니다. 배송 후 배송 상황을 추적하고 도착 후 1주일 이내에 전화를 드립니다. 맛이나 외관에 문제가 있을 경우 배치 기록을 확인하여 문제를 해결해 드립니다. 우리는 교체 또는 보상 비용을 부담합니다.

Qingdao Daxing Food Co., Ltd.는 전용 소금-가공 라인을 운영하고 있습니다. 이 라인에는 자동 세탁기, 절단기, 염장 탱크, 자동 충진 및 밀봉 기계가 포함됩니다. 금속탐지기와 X-선 이물질 탐지기도 있습니다. 모든 제품은 포장 전 멸균, 금속 검출, 자동 계량, X-레이 검사를 거쳐야 합니다. 우리는 작업을 시작하기 전에 매일 이러한 기계를 교정합니다. 우리는 모든 교정 기록을 보관합니다.

우리 공장을 방문하는 많은 바이어들이 우리 장비를 칭찬합니다. 우리 시설이 대형 식품회사 수준에 가깝다고 하네요. 우리는 온도가 조절되는 저장소에 충분한 양의 원자재를 보관합니다-. 우리는 자재 부족으로 인해 결코 생산을 지연하지 않습니다. 일반 주문은 일주일 이내에 배송됩니다. 맞춤형 포장 주문도 일주일 이내에 배송됩니다. 우리는 FOB 청도, EXW 또는 DDP를 받아들입니다. 표준품 결제는 보증금 30%, 선적전 70% 입니다. 맞춤형 제품의 경우 보증금 50%, 선하증권 후 50%를 처리할 수 있습니다. 우리는 USD와 RMB를 받습니다. 연간 50톤 이상 주문 시 단가를 3~5% 할인해 드립니다.

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